การกินอย่างปลอดภัยในขณะที่ดื่มสุรานั้นมีความสำคัญ เพราะอาหารบางชนิดอาจส่งผลกระทบต่อการย่อยสุราและเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ นี่คืออาหารที่ควรหลีกเลี่ยงขณะดื่มสุรา:

1. อาหารมันหรือทอด

อาหารมันๆ หรือทอด เช่น ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ หรือพิซซ่าอาจดูเหมือนเป็นของกินที่เหมาะขณะดื่มสุรา แต่อาหารเหล่านี้อาจทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนักมากขึ้น และอาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้การดูดซึมแอลกอฮอล์ช้าลง แต่จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการสะสมไขมันในร่างกาย

2. อาหารเผ็ด

อาหารที่เผ็ดมาก เช่น ส้มตำเผ็ดจัด หรืออาหารที่มีพริกจำนวนมาก อาจทำให้ระบบย่อยอาหารเกิดความระคายเคืองเมื่อดื่มสุรา การดื่มแอลกอฮอล์สามารถทำให้กระเพาะอาหารมีความเป็นกรดมากขึ้น ซึ่งจะเพิ่มโอกาสให้เกิดอาการกรดไหลย้อนหรือปวดท้อง

3. ขนมหวานหรือของหวาน

ของหวานที่มีน้ำตาลสูง เช่น เค้ก คุกกี้ หรือของหวานต่าง ๆ อาจทำให้ร่างกายรับพลังงานมากเกินไป การทานน้ำตาลพร้อมแอลกอฮอล์อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดแกว่งและส่งผลกระทบต่อพลังงานและอารมณ์

4. อาหารที่มีโซเดียมสูง

อาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น ของดอง ชีสที่มีรสเค็ม หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาจทำให้เกิดการคายน้ำได้รวดเร็ว เพราะโซเดียมจะดึงน้ำออกจากร่างกาย เมื่อดื่มสุรา ร่างกายจะต้องการน้ำมากขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงอาจทำให้รู้สึกกระหายน้ำและทำให้เกิดอาการเมาค้างหนักขึ้น

5. อาหารดิบหรือสุก ๆ ดิบ ๆ

การรับประทานอาหารที่ดิบหรือไม่สุก เช่น ซาซิมิ หอยนางรมดิบ หรือเนื้อย่างแบบดิบ ๆ เมื่อดื่มสุรา อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย เพราะแอลกอฮอล์อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

เคล็ดลับการกินอย่างปลอดภัยเมื่อดื่มสุรา

1. กินโปรตีนและไฟเบอร์สูง เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ถั่ว ผัก และผลไม้ ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและช่วยชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์
2. ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยลดการคายน้ำจากการดื่มสุรา
3. กินอาหารมื้อเล็ก ๆ แต่บ่อย ๆ การกินมื้อเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้การย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

การดื่มสุราร่วมกับอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณรู้สึกดีและลดความเสี่ยงของอาการเมาค้างหรือปัญหาสุขภาพ